23 De Junio.

Feliz Cumpleaños.....Te queremos mucho hermanito.

Las suertes

Este año mí padre decidió participar en la "suerte" que se organizaba en el monte vecinal, situado entre Villalibre y Rimor. Le llaman así porque se solicita un permiso a la Junta para cortar leña, es la Junta quién decide qué zona se corta, la divide en parcelas que se asignan por sorteo a las personas del pueblo que han decidido participar, el guarda de la Junta marca los árboles que no se pueden cortar y el resto se corta, contríbuyendo así a limpiar el bosque. Como nosotros no tenemos tractor nos juntámos con otro vecino que sí lo tenía para bajar la leña. Yo sólo pude subir un día, pero la verdad es que es una experiencia genial, con parte del pueblo arriba en el monte, ayudándonos y pasando una agradable, aunque durilla, mañana de trabajo!! A las ocho de la mañana ya estábamos los cuatro (Paco, Mario, mí padre y yo) camino de Rimor, arriba ya estában otros grupos más madrugadores, así que cuando llegámos nos pusimos a la tarea de cortar y cargar el tractor.

A la una ya habíamos terminado y tocaba comer algo y bajar con el tractor cargado, que como no tenía tracción tuvo que remolcarlo otro de los tractores que había allí, ya que la pendiente para coger el camino de bajada era bastante grande. Mí padre bajó con Paco en el tractor y nosotros nos adelantamos con el coche y esperámos en Toral de Merayo.

Y aquí están los dos tragones probando la panceta...en teoría no se puede hacer fuego, pero elegimos bién el sitio y lo apagamos con agua al marcharnos!

A las cinco ya estábamos duchados y nos fuimos a aprovechar el sol a Lombillo.....la leña ya está colocada en la leñera del pueblo, haré una foto porque nunca la he visto tan llena!!

Cocinillas

El Martes pasado nos dió por hacer de cocinillas a la hora de cenar. Teníamos unos espárragos trigueros, así que decidimos hacer un revuelto, después de limpiarlos los cortamos en trocitos y directos a la sartén con un poco de ajo. Cuando ya llevaban un rato salteándose en la sartén añadimos los huevos y listos al plato!

Aquí podéis ver el resultado final, la verdad es que estába muy rico!

Y como nos sobraba mucho tiempo nos preparamos unas pizzas caseras, utilizamos la misma masa que para hacer empanada, solo que con algo menos de agua y unas cucharaditas de sal. Con 250cc de agua sale masa para dos pizzas grandes, aunque Mario prefirió hacerse una calzonne, una pizza pequeña y un bollo de pan, yo soy más tragona, así que me hice una gran pizza, mitad de jamón york y piña y mitad de atún, por supuesto con gran cantidad de queso..... 

Después de 20 minutos en el horno este es el resultado final.....buenísima aunque la masa quedó algo gordita, la próxima habrá que estirarla más!

Barcelona

Después de casi un mes de inactividad aquí estoy de vuelta. El fin de semana pasado visitamos Barcelona, con la excusa de ir al partido del Barcelona-Getafe, al que nos había invitado mí cuñado César, muchas gracias por cierto, la zona VIP del Camp Nou es impresionante!! Pero a lo que vamos, llegamos el Sábado temprano, dejamos las cosas en el hotel, cerca de la estación de Sants y nos fuimos a dar una vuelta por las Ramblas. Comimos en una terraza, un poco caro pero en las Ramblas y en la terraza era de esperar!! Después de un cafelito volvimos al hotel dando un paseo, nos cambiamos y directos al Camp Nou, donde nos esperaba nuestro anfitrión, Jesús, majísimo!!!

Aquí estamos los dos, encantados y esperando que empezara el partido, al final ganó el Barcelona 2-1, y después una copita de cava y de vuelta al hotel, estámos cansadísimos!!!

El Domingo por la mañana cogimos el Barcelona bus turístico, son 23 euros por persona y tiene dos rutas distintas (3 en verano), cada una dura unas dos horas, y como no teníamos nada más que el Domingo nos pareció una buena idea cogerlo, hicimos una ruta por la mañana y la otra por la tarde. En esta foto al fondo se puede ver la torre Agbar.

Y aquí la casa Batlló, no pudimos visitar ningún monumento, así que la próxima vez tendremos que ir con algo más de tiempo, merece la pena!!

Después de la primera ruta por la ciudad nos bajamos en la plaza Cataluña, caminamos por las ramblas hasta el final, en la foto podeís ver la famosa fuente Canaletas!!!

Y aquí está la Sagrada Familia.....impresionante cuando aparece entre los edificios....creo que le hice mil fotos.....

Y así se nos pasó volando el Domingo, me encantó Barcelona, volveré!!!!!

Cenita en Valdecañada

El Viernes pasado nos juntamos unos cuantos ex en casa de Paco y Helena. Nos habian preparado una gran cena, cordero, empanadas, choricito y queso, todo casero!!!! Estaba todo muy, muy rico, y lo pasé muy bién recordando viejos tiempo y tomando algo con los amigos. Gracias a los anfitriones, sois los mejores!!!!

Y por fin la terminamos.......

Pues nada, al final le pusimos unas ruedas porque con el tamaño que ha cogido la cosa.......las pusimos con un tornillo pasante y así unimos el aislante y el aluminio del suelo interior.

Luego doblamos el aluminio para rematar la entrada de la caseta y lo fijamos con tornillos pasantes.

Y aquí está terminada...a falta del nombre de la perra y su colchoneta favorita!!!! Ahora sólo nos queda el traslado que habrá que esperar a que no llueva.

Una mañana más con la caseta

Ya hemos terminado de colocar todos los esquineros y los hemos pintado de azul, el siguiente paso el piso de la caseta y las ruedas!

Primero hemos puesto aislante y una lámina de aluminio en el suelo interior, y lo hemos atravesado con el tornillo pasante de las ruedas.

Luego hemos puesto las ruedas y doblado el aluminio, y para darle forma lo dejamos con unos sargentos hasta la tarde, que lo atornillaremos con otros tornillos pasantes.

Y de momento así queda hasta la tarde....ya falta poco!!!!

Empanada de carne y acelgas

El Domingo me puse manos a la obra a hacer una empanada, la típica berciana de acelgas, cebolla, patata y carne. Vino mí madre a las diez de la mañana para ayudarme a hacer la masa. Medio litro de agua templada, sal, levadura y la harina que coja y a amasar!!

Una vez amasada la dejamos reposar en un lugar templado bién tapadita, y después de una hora habrá doblado su volumen.

Dividimos la masa en dos partes, una un poquito más grande que utilizaremos para formar la base, procurando que nos quede algo más grande que la lata para hacer luego los bordes.

Luego extenderemos el relleno. Esta vez acelga y cebolla que habremos picado muy fina el día anterior, salado y dejado en la nevera en un escurridor para que suelte agua. La carne también picada el día anterior y macerada con machacado de ajo y perejil, sal, aceite y una puntita de pimentón. Y por último una patata picada como si fueramos a hacer tortilla.

Y aquí vemos como queda una vez extendido todo por la base.

Cubrimos con la masa que habíamos dejado reservada y untamos todo con un poquito de aceite. Por cierto la base de la lata también la he untado antes de poner la base. Y al horno, precalentado a 250º, la coceremos durante una hora a 200º.

Y este es el resultado final.

Gracias Mami por enseñarme, espero que no se me olvide!!

Y seguimos con la caseta

Y seguimos forrando la caseta de friso....aquí se nos complicó un poco con la puerta en redondo, el remate lo hicimos con un canto de pvc marrón y matamos los cantos con la radial, ha quedado bastante bién, seguramente mejorable pero para la próxima caseta......

Y aquí teneís el resultado final con todo cubierto de friso menos la trasera y la parte de abajo. Ahora nos queda rematar con esquineros, poner las patas, la tapa.....etc.

Ayer ya empezamos a poner los esquineros, los hemos pintado de azul, y ya hemos colocado todo el frontal, como veís vamos poco a poco, como cobramos por horas tampoco tenemos prisa....

Seguimos con la caseta

Siguiendo los planos de Rober ayer nos pusimos manos a la obra, empezamos por la estructura, echa con tablero de melamina de 16mm (gracias Rober!), unida con cola y tirafondos. Para darle más consistencia pusimos unos triangulitos de madera ( no me acuerdo del nombre) por el interior, también encolados y unidos con tirafondos a las paredes.

Y al final de la tarde de ayer ya teníamos la estructura echa, nos falta el tejado, pero lo dejaremos para el final porque aún no tenemos claro el acabado que le vamos a dar.

Y la primera prueba, el tamaño de la puerta es más que suficiente.........

Hoy hemos forrado la estructura de aislante, menos el suelo y la pared trasera, que como no se va a ver, pues en principio la vamos a dejar así, aunque si sobra friso la cubriremos. Y con el suelo pues nos pasa lo mismo que con el tejado, de momento no sabemos cómo vamos a rematarlo. Se admiten ideas!

Después nos pusimos a forrar las paredes de friso, pero el que compramos en Brialta nos dió algún problemilla porque no encajaba (suponemos que es una partida estropeada), menos mal que padre tiene de todo y encontramos unos retales de friso de roble que nos han venido de perlas, no va a quedar exactamente como me hubiera gustado, pero al menos éste friso encaja.

Mañana más.

Proyecto: Caseta para Kira

Pues eso, que me he decidido a hacer una caseta para la perra, así que ayer subí a ver a Rober para que me ehara una mano, y aquí está el plano.

Hoy por la tarde nos hemos puesto manos a la obra y hemos cortado el material, aglomerado de 19mm.

Después lo hemos cargado en el coche y me vine a buscar a Mario  a casa que ya me estaba esperando. Camino de Villalibre  paramos a comprar cola y unos listones, así que hoy sólo nos ha dado tiempo a presentar las piezas y poco más, seguiremos informado.......

Gracias Rober, Mario y padre por vuestra inestimable ayuda!

Espirales con atún, sepia y gambas

Como la pasta es uno de mis platos favoritos, ayer se me ocurrió hacerla con algo de pescado para variar, así que hoy me pues manos a la obra. Primero saltear el atún y la sepia cortada a daditos en una sartén o wok y reservar.

Después preparamos un pisto a fuego lento con verduritas, en este caso cebolla, pimiento rojo y verde, ajo, perejil y un par de tomates bién maduros. Se le puede añadir algo de tomate de bote si nos gusta que coloree más ( en mí casa es imprescindible).

Cuando esté la verdurita bién pochada añadimos el atún y la sepia que teníamos reservada y unos langostinos frescos, y subimos un poco el fuego sin dejar de remover para que se hagan los langostinos.

Y una vez que esté el pisto listo añadimos la pasta ya cocida, lo saltemos todo bién y a la mesa.
Ya veis el resultado, y no es porque lo hiciera yo, pero está buenísimo!!

Esquiando en San Isidro!

El día 11 emprendimos la marcha para pasar unos días esquiando en San Isidro, sabiamos que no había mucha nieve, pero lo principal era pasar unos días con nuestros amigos Jose y Mara, así que cualquier sitio está bién. La casita rural la alquilamos en el pueblo de Campo de Caso, algo lejos de la estación, pero el camino hasta allí es espectacular, igual que la casita.

El pueblo de Campo de Caso es pequeño, pero desde allí salen un montón de senderos por el parque natural de Redes, así que igual tenemos que volver en otra ocasión para recorrer alguno, nos quedamos con ganas!!

http://casasruralesellleron.com/ 

Aquí teneís una perspectiva de la estación, poquita nieve y de calidad regular, pero suficiente para estrenar la tabla nueva que me trajeron los reyes y pasar un cuatro de días de diversión con buenos amigos, hasta los perros nos acompañaron!!

El Viernes, ya de vuelta, paramos a hacer unas fotos en el pantano del Porma, está lleno, lleno, eh?

Porque hay cosas que nunca se olvidan

Ayer vimos en el telediario que éste era el corto más premiado de la historia del cine español,  así que nos fuimos a google a buscarlo, nos ha gustado mucho,  lo dejamos aquí para disfrute de todos.

Porque hay cosas que nunca se olvidan
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Nick Cave + Kylie Minogue - Death is not the end

FELIZ 2011!!!!!!!!!!!!